Image 1 of 1
ЯК ЦЕ ПРАЦЮЄ?
Натисни “ОТРИМАТИ КНИГУ ЗА ДОНАТ” та заповни форму.
Здійсни благодійний внесок у фонд, зазначений в описі, після того, як власник книги зв'яжеться та підтвердить її наявність.
Домовся про доставку та насолоджуйся читанням, знаючи, що ти комусь допоміг!
ПРО КНИГУ
Перець і помідор — не овочі. Гречка — це горішок. А вишня — не ягода. Усе життя, ігноруючи ботаніку, ми покладаємося на просте, але хибне правило: солодке — фрукт, усе інше — овоч. Насправді все влаштовано інакше. У книжці «Фрукти проти овочів» ботанік, музейний працівник та автор блогу «Довколаботаніка» Олексій Коваленко розкриває справжню історію продуктів, які щодня трапляються нам на кухні й у супермаркеті, та вчить розрізняти овоч і фрукт, горіх і горішок, кавун і ягоду. Автор розповідає, хто намагався лікувати огірками безпліддя та укуси скорпіонів, як салату приписували вплив на чоловічу потенцію, звідки до нас прийшов буряк і як приготувати каштани вдома, не влаштувавши вибух на кухні. Це не збірник рецептів і не підручник з ботаніки — книжка Олексія Коваленка є живою та дотепною розповіддю про звичайнісінькі овочі й фрукти: від особливостей їхньої ДНК та селекції до найдивовижніших міфів і кулінарних хитрощів.